Dospievajúci

Každé obdobie života vášho dieťaťa so sebou prináša iné radosti aj starosti. V jednej chvíli si želáte, aby si o niečo dlhšie pospalo – a v ďalšej ste rada, ak sa vám podarí dostať ho z postele pred obedom. Roky dospievania prinášajú množstvo zmien, kedy sa telo aj myseľ dieťaťa pripravujú na dospelosť. Chlapci aj dievčatá prechádzajú ďalším rastovým špurtom a dievčatá sa takisto musia vysporiadať s nástupom menštruácie. Čoraz citlivejšie vnímanie svojho zovňajšku môže viesť k úzkosti a držaniu diét alebo nadmernému cvičeniu. Rýchly rast aj všetky zmeny si vyžadujú železo, ktorého dostatočný príjem je dôležitý aj na to, aby dieťa mohlo študovať a dokázalo sa efektívne učiť.

Ak sa chcete dozvedieť viac o nezastupiteľnej roli, ktorú železo zohráva v našom tele, prečítajte si časť Prečo je železo pre zdravie tak dôležité?.

V období rastu a zvýšenej potreby železa začnú dievčatá s nástupom menštruácie strácať železo pravidelne. Zatiaľ čo chlapci po ukončení rastového špurtu pomaly začnú obnovovať svoje zásoby železa, dievčatá túto možnosť nemajú.¹ Množstvo krvi, ktoré organizmus pri menštruácii stratí, je u každého dievčaťa odlišné. Zároveň je to hlavný faktor, ktorý ovplyvňuje, aké množstvo železa vaša dcéra potrebuje.²

S meniacim sa telom dospievajúci venujú čoraz väčšiu pozornosť svojmu zovňajšku. Zároveň začínajú preberať väčšiu kontrolu nad svojím jedálnym lístkom a nad množstvom fyzickej aktivity. Držanie diét v čase zvýšenej potreby železa môže mať výrazne negatívny vplyv na zásoby železa v organizme. U dievčat, ktoré sa za posledný rok pokúšali schudnúť, existuje 3-krát vyššie riziko vzniku anémie z nedostatku železa ako u dievčat, ktoré diétu nedržali.²

Železo a chlapci v období rastu

Možno si myslíte, že si nemusíte robiť starosti s dospievajúcim synom, keďže pravidelne vyprázdňuje chladničku, ale to, čo konzumuje, je dôležité pre podporu jeho rastového špurtu. Nie je to iba o rýchlosti, akou váš syn vyrastá zo svojho oblečenia, ale aj o väčšom množstve krvi cirkulujúcej v jeho tele.^{3 ,4}

Chlapci sú takisto pod väčším tlakom ako kedykoľvek predtým, čo sa týka ideálu krásy, preto je dôležité si uvedomiť, že ak váš syn začal držať diétu, nemusí v strave prijímať dostatočné množstvo železa.

Železo a strava

Média sa často zaoberajú skutočnosťou, že čoraz väčší počet ľudí má nadváhu alebo obezitu, dospievajúcich nevynímajúc. Nielenže evidujeme viac detí s nadváhou ako v minulosti, ale obézne deti majú aj vyššiu hmotnosť ako predtým.⁵ Väčšie množstvo jedla, ktoré tieto deti konzumujú, ich však nechráni pred deficitom železa. V skutočnosti u dospievajúcich s nadváhou existuje dvakrát vyššia pravdepodobnosť deficitu železa ako u dospievajúcich s normálnou telesnou hmotnosťou.⁵

Zvýšenému riziku deficitu železa sú vystavené najmä obézne dievčatá, keďže zvyknú rásť rýchlejšie a dospievať skôr ako dievčatá s normálnou hmotnosťou. Preto je pre tieto dievčatá ešte ťažšie prijímať dostatok železa na pokrytie ich potrieb.⁵Dospievajúci majú radi veci pod kontrolou, a to sa vzťahuje aj na jedlo. Bez ohľadu na to, či sa snažia schudnúť, či sa prejedajú nezdravým jedlom alebo sa rozhodnú zmeniť svoj životný štýl, rozhodnutia dospievajúcich v oblasti stravovania majú vplyv na to, či prijímajú dostatočné množstvo železa. Mäso je významným zdrojom železa, preto vegetariáni musia dbať na to, aby konzumovali dostatok železa z iných zdrojov. Železo z rastlinných zdrojov sa však do tela vstrebáva horšie ako železo pochádzajúce zo živočíšnych zdrojov, preto je dôležité jesť rozmanité potraviny bohaté na železo v kombinácii s potravinami, ktoré podporujú jeho vstrebávanie.⁶

Železo a jeho vplyv na učenie sa

Železo je v období puberty dôležité pre rast a kompenzáciu strát krvi pri menštruácii. Ale rovnako významnú úlohu zohráva aj jeho vplyv na učenie sa.⁷ U detí s deficitom železa existuje dvojnásobne vyššia pravdepodobnosť, že budú dosahovať podpriemerné výsledky v matematike ako deti, ktoré majú dostatok železa.⁸To sa však dá zmeniť: jedna štúdia preukázala, že podávanie železa vo forme výživového doplnku dospievajúcim dievčatám, ktoré mali nízku hladinu železa, viedlo k zlepšeniu ich pamäte a verbálneho učenia.⁹

Roky dospievania sú v škole plné skúšok, ktorých výsledky ovplyvňujú budúcnosť mladého človeka. Preto dôraz na zdravú stravu a dostatočný príjem železa môže dospievajúcim pomôcť naplniť ich akademický potenciál.

Železo a športovci

Ak sa rozhodnete viesť vaše deti k športovaniu, je to výborná voľba pre rozvoj ich fyzickej zdatnosti. Šport navyše vyplní ich voľný čas, pomôže im nadviazať nové priateľstvá a vybiť si nahromadenú energiu. Keď sa však deti dostanú do puberty, intenzívne cvičenie môže mať vplyv na hladinu železa v ich organizme. Dostatok železa je preto pre dospievajúcich dôležitý, aby dokázali podávať najlepšie výkony. Deficit železa znižuje množstvo kyslíka, ktoré telo prijíma pri cvičení, čo má za následok zníženie objemu fyzickej záťaže, ktorú dokážete absolvovať.¹⁰

Podpora pre vaše dospievajúce dieťa

Dospievajúci sú vystavení zvýšenému riziku nedostatku železa, a to práve v čase, keď ho naozaj potrebujú. Ak sa chcete dozvedieť viac o potravinách bohatých na železo, prečítajte si časť Vyberajte si jedlo s rozumom, kde nájdete aj tipy na podporu vstrebávania železa. Ak sa domnievate, že vaše dieťa má nízku hladinu železa, môžete použiť náš prehliadač príznakov, kde nájdete podrobnejšie informácie o prejavoch a príznakoch deficitu železa. Skúste sa s dieťaťom takisto porozprávať, či nepociťuje zvýšenú únavu alebo či v škole nemá problémy so sústredením sa. Ak sa dieťa sťažuje, že pociťuje veľkú vyčerpanosť, nechajte ho vyplniť náš dotazník hodnotenia únavy. Získate tak dobré východisko pre konzultáciu s jeho lekárom. Bez ohľadu na to, či vaše dospievajúce dieťa hrá vo všetkých školských tímoch, či sa stalo vegetariánom alebo je iba náladové, nezabúdajte, že potrebuje, aby jeho strava obsahovala dvakrát viac železa ako v období pred pubertou. Len tak môže toto obdobie úspešne zvládnuť.³