Enfermedad inflamatoria intestinal

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es un término que denomina una serie de trastornos que implican una inflamación prolongada (crónica) del tracto digestivo^3-5. Existen dos tipos principales de EII: la colitis ulcerosa (CU) y la enfermedad de Crohn (EC).

Se estima que sólo en Norteamérica hay más de un millón de personas que la sufren^3,4. La EII, que antes se consideraba una enfermedad del mundo occidental, se ha extendido a la comunidad mundial en los últimos años y puede afectar enormemente a la vida de una persona⁶.

Un  análisis de sangre puede detectar si presenta alguno de los signos del déficit de hierro relacionados con la EII, como la fatiga. En los casos de EII suele realizarse un hemograma completo (HC)⁷ para detectar si hay anemia. Si se detecta anemia o déficit de hierro, es necesario realizar pruebas de seguimiento periódicas para comprobar que el tratamiento esté aumentando los niveles de glóbulos rojos.  

¿Cuáles son mis opciones de tratamiento para tratar el déficit de hierro si padezco EII?

Un primer paso sencillo es aumentar la ingesta de alimentos ricos en hierro en la dieta, como la carne roja, el hígado, los cereales enriquecidos (reforzados) y las verduras de hoja verde²². Pruebe a introducirlos cuando la EII esté en remisión para aumentar sus niveles de hierro. Pero si sufre un brote de EII, es mejor que evite determinados alimentos, como los porotos, las legumbres en general y el brócoli, rico en fibra. Consulte con su médico si no está seguro(a). La anemia puede requerir una fuente de hierro suplementaria, como:

• Suplementos de hierro orales, de venta con o sin receta²³
• Administración de hierro por vía intravenosa, inyectando hierro directamente en el torrente sanguíneo, por ejemplo, "infusión" o inyección²³
• Una transfusión de sangre, si los niveles de hierro son extremadamente bajos²⁴